- Spaghettis aux tomates et ail rôtis

Il pleut il pleut !! Voici une recette qui devrait vous faire oublier la pluie  quelques instants.
A vos fourchettes!!  cap sur l'Italie.

• Spaghettis
• Tomates cocktail
• Quelques gousses d'ail
• 1 boule de mozza ou de la Feta 
• Huile d'olive 
• Herbes de Provence 
• Basilic frais 
• sel et poivre du moulin

Dans un plat allant au four, mettre vos tomates et les gousses d'ail, ajouter un filet d'huile d'olive et 3 à 4 pincées d'herbes de Provence. Saler et poivrer . Glisser dans un  four  chaud pour 20 à 30 minutes.

Faire cuire vos spaghettis comme indiqué sur le paquet , couper la mozza en petits cubes. Une fois les pâtes cuitent égoutter-les (mais pas trop), les mettre dans un grand plat y ajouter la mozza, mélanger pour que les pâtes chaudes fassent fondre légèrement la mozza,verser le mélange tomates ail rôtis  sur les pâtes et parsemer de basilic ciselé . C'est prêt !!!