Recette pour 1 grande pizza
- 1 rouleau de pâte à pizza du commerce
- 1 boule de mozzarella di Buffala
- 1 bûche de chèvre ou de la feta
- Parmesan
- Roquette
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préchauffer votre four à 180°.
Dérouler votre pâte à pizza y ajouter un filet d'huile d'olive, couper la mozzarella en petits cubes, émietter la feta et ou la bûche de chèvre ( si vous utiliser une bûche de chèvre prenez le soin d'enlever la peau blanche) ; Etaler vos fromage sur la pâte et glisser au four pour 20 bonnes minutes . A la sortie du four parsemer la roquette sur la pizza et servez aussitôt .
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