- Soupe de potiron,carottes et gingembre

- Une belle tranche de potiron
- 4 ou 5 carottes
- un gros oignon
- Un morceau de gingembre ( équivalent à 1/2 pouce )


Epluchez tous vos légumes ; Faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre y ajouter tous les autres légumes coupé en morceau y compris le gingembre, saler poivrer et mettre de l'eau jusqu'à hauteur des  légumes ; Laisser mijoter une bonne demi heure . Mixer le tout !!! c'est prêt .