- Purée de Petit pois

- 400 g de petit pois surgelés 
- 1 grosse pomme de terre 
- 1 grosse poignée de menthe fraiche 

Dans une casserole faire bouillir de l'eau y ajouter la pomme de terre et laisser cuir 10 minutes puis y ajouter les petits pois et la poignées de menthe , faire cuir 15 à 20 minutes ; mixer le tout ; saler et poivrer . 

Servir avec une viande blanche ou un filet de poisson